Los productos congelados están expuestos a varios peligros únicos: descongelación, fusión, daños en la forma, recongelación, formación de cristales de hielo y desintegración del paquete. Estos son causados por temperaturas o niveles de humedad inapropiados. Además, los productos congelados no deben experimentar perforaciones o daños en el embalaje. Los controles ambientales deben ser mantenidos y monitoreados bajo condiciones severas.
Afortunadamente, la solución de la cadena de frío de Xsense® tiene Dataloggers explícitamente diseñados para monitorear las condiciones de los productos congelados, de forma inalámbrica. Esto significa que las lecturas pueden ser obtenidas fácilmente sin tener que entrar en el ambiente del congelador. Automáticamente. Sin intervención humana.
Xsense® envía automáticamente alertas sobre el estrés térmico, asegurando una acción correctiva oportuna y garantizando la calidad del producto. Incluso puede ocurrir que los contenedores se hayan abierto cuando no deberían haberlo hecho.
Los clientes del Sistema Xsense® han encontrado los siguientes atributos particularmente relevantes:
- Dataloggers inalámbricos para la identificación de puntos calientes y fríos
- Tableros de control con medidores para monitorear los lugares y optimizar la refrigeración para ahorrar energía eléctrica.
- Alertas y notificaciones automáticas para una rápida acción correctiva.
