Замороженные продукты подвергаются нескольким уникальным опасностям: размораживанию, таянию, повреждению формы, замораживанию, образованию кристаллов льда и распаду упаковки. Это вызвано несоответствующей температурой или уровнем влажности. Кроме того, замороженные продукты не должны подвергаться перфорации или повреждению упаковки. Контроль за состоянием окружающей среды должен поддерживаться и контролироваться в жестких условиях.
К счастью, решение холодовой цепи Xsense® имеет регистраторы данных, специально предназначенные для беспроводного мониторинга состояния замороженных продуктов. Это означает, что показания можно легко получить, не заходя в морозильную камеру. Автоматически. Без вмешательства человека.
Xsense® автоматически посылает предупреждения о термическом стрессе, обеспечивая своевременное принятие корректирующих мер и гарантируя качество продукции. Он может даже зафиксировать, когда контейнеры были открыты, хотя этого не должно было быть.
Пользователи системы Xsense® считают следующие атрибуты особенно важными:
- Беспроводные регистраторы данных для идентификации горячих и холодных точек
- Информационные панели с датчиками для мониторинга местоположения и оптимизации охлаждения с целью экономии электроэнергии.
- Автоматические оповещения и уведомления для быстрого принятия корректирующих действий.
