Controlar el preenfriamiento
El período entre la cosecha y el punto en que el producto alcanza una temperatura de almacenamiento segura, la calidad del producto puede deteriorarse rápidamente debido a la pérdida de agua o al deterioro, lo que afecta la apariencia y firmeza del producto. Los procesos de preenfriamiento, que se refieren a la eliminación rápida del calor del campo poco después de la recolección de un cultivo, se utilizan para acortar la duración de este período.
Xsense® tiene un módulo de software diseñado para administrar y optimizar el funcionamiento de los preenfriadores. Los sensores HiTag ™ se colocan dentro de los almacenes (o espacio) del preenfriador y en o sobre paletas. Los ciclos de enfriamiento se pueden programar en el módulo y los usuarios serán alertados de eventos intermedios y de terminación.
Monitorear el almacenamiento en frío
Una vez que el producto se ha enfriado aproximadamente a la temperatura de los refrigeradores, mantener los niveles adecuados de temperatura y humedad es fundamental para lograr una larga vida de almacenamiento.
Los Dataloggers Xsense® HiTag ™ se pueden colocar alrededor de las áreas de almacenamiento para monitorear los puntos calientes y fríos, incluso en áreas selladas. Los HiTags ™ pueden colocarse entre los productos, como dentro de las pallets, para estar alerta a los productos calientes y las posibles lesiones por frío debido a temperaturas demasiado bajas.
Con Xsense® se puede tener:
- Sensores montados en cámaras frigoríficas, salas de CA, evaporadores y huecos propensos a las heladas, en ubicaciones de habitaciones y en pallets
- Gestión eficaz de los puntos calientes y fríos
- Monitoreo remoto de almacenamiento sellado en atmósfera controlada
Alerta temprana de fallas de refrigeración y riesgo de heladas.
