Os produtos congelados estão expostos a vários perigos únicos: descongelamento, derretimento, danos na forma, recongelamento, formação de cristais de gelo e desintegração da embalagem. Estes são causados por temperaturas ou níveis de umidade inadequados. Além disso, os produtos congelados não devem sofrer perfurações ou danos nas embalagens. Os controles ambientais devem ser mantidos e monitorados sob condições severas.
Felizmente, a solução de cadeia de frio Xsense® possui Dataloggers projetados para monitorar as condições dos produtos congelados, sem fio. Isto significa que as leituras podem ser facilmente obtidas sem a necessidade de entrar no ambiente do congelador. Tudo automatico, sem intervenção humana.
O Xsense® envia automaticamente alertas sobre stress térmico, garantindo uma ação corretiva rápida e assegurando a qualidade do produto ou quando os recipientes foram abertos quando eles não deveriam ter sido.
Os clientes do Sistema Xsense® acharam os seguintes atributos particularmente relevantes:
- Dataloggers sem fio para identificação de pontos quentes e frios
- Painéis com medidores para monitoramento de locais e otimização da refrigeração, a fim de economizar energia elétrica.
- Alertas e notificações automáticas para uma acção correctiva rápida.
