Свіжі фрукти та овочі вразливі до найменшого розриву в холодильному ланцюгу, оскільки це може серйозно вплинути на якість їжі. Продукти, що погано зберігаються, матимуть ознаки зміни зовнішнього вигляду, охолодження, пересушування, нерівномірне дозрівання, гниття та бактеріальне зараження. Погано керований холодовий ланцюг призведе до значних відходів. Система Xsense® допомагає контролювати ваш холодовий ланцюг, зменшуючи втрату якості продукції, мінімізуючи відходи та знижуючи ризики для здоров’я від активності мікробів.
Xsense® можна використовувати для моніторингу всіх частин холодового ланцюга від поля до пакувального цеху, на шляху до ринку, вантажівкою, повітрям або морем, на депо, у розподільчому центрі та далі до роздрібного продавця. Xsense® також має можливості, спеціально розроблені для обробки продуктів, наприклад моніторинг попереднього охолодження. І Xsense® розмістив бездротові шлюзи для HiTags™ уздовж багатьох маршрутів холодового ланцюга свіжих продуктів, у портах, на складах, у терміналах і в приймальниках, забезпечуючи користувачам оновлену інформацію про зчитування в дорозі та в пункті призначення.
Клієнти на цьому ринку були мотивовані обмежити псування продукту, щоб подовжити термін придатності. Ці клієнти Xsense® System визнали такі атрибути особливо важливими:
- Відстеження холодового ланцюга для міжнародних ринків
- Точка роси виникає під час транспортування
- Точні показники температури для контролю дихання та дозрівання плодів
- Автоматичні оповіщення та сповіщення – для попереднього перегляду остаточної якості після прибуття в пункт призначення.
