Зелень і трави неймовірно крихкі і мають короткий термін зберігання. Вони, як правило, стискаються, ламаються та псуються вздовж ланцюга постачання. Вони швидко втрачають товарний вигляд. Екскурсії до умов навколишнього середовища ланцюга постачання, ймовірно, призведуть до втрати якості продукту, що зазвичай проявляється зміною кольору, в’яненням і охолодженням, що корелює з втратою харчової цінності.
Xsense® надає широкий спектр можливостей для моніторингу ланцюжка постачання зелені. Стільникові реєстратори даних у реальному часі доступні для надання поточного стану вашої зелені.
Клієнти на цьому ринку вважають такі атрибути Xsense® є особливо актуальними:
- Моніторинг температури та відносної вологості для запобігання в’янення та збереження смаку.
- Моніторинг точки роси для захисту від утворення бактерій і грибків під час транспортування
