Серед багатьох проблем, з якими стикається сектор·неонатального·і·дитячого·харчування, - псування, втрата поживної цінності, зміни якості та ризики для здоров'я, пов'язані з мікробними забрудненнями. Порушення умов навколишнього середовища під час роботи з дитячими сумішами та іншими харчовими продуктами можуть відбуватися в будь-якій точці ланцюга постачання – від джерела до пункту призначення, наприклад під час завантаження або зберігання вантажівки.
Оскільки немовлята дуже чутливі до того, що вони їдять, а продукти мають високу цінність, моніторинг від кінця до кінця, включаючи моніторинг вхідних інгредієнтів, є обов’язковим.
Клієнти на цьому ринку вважають такі атрибути Xsense® є особливо актуальними:
- Точний моніторинг температури для підтримки pH формули.
- Контроль відносної вологості для збереження текстури та якості продукту.
- Автоматизовані звіти, сповіщення та сповіщення для своєчасної оцінки екскурсій холодового ланцюга.
