魚介類の管理されたコールドチェーンは、単に品質の問題ではなく、健康と安全の問題である。 魚介類のコールドチェーンに欠陥があれば、病原体が発生するきっかけとなる。 生きた冷血動物の品質と健康が低下すると、有毒で危険な副産物が発生する可能性がある。 品質の低下は、過乾燥や食感、色、風味の変化をもたらす可能性がある。
この市場のお客様は、規制を満たすこと、製品の温度を一定に保つこと、冷凍製品の場合は溶けるのを防ぐこと、包装の劣化を防ぐことに意欲を燃やしています。 そのため、Xsense®の次のような特長が、このようなお客様から特に高い評価を得ています：
- 国際貿易規則および輸出規則の遵守を保証するためのコールドチェーントレーサビリティ。
- 包装の劣化の原因となる変化を検知する相対湿度センサー。
- 様々な環境において、リアルタイムまたはセミリアルタイムで深層冷凍、冷凍、生鮮食品をモニタリングするためのデータロガー
