鱼类和海鲜

对鱼类和海鲜冷链的控制不仅是一个质量问题,也是一个健康和安全问题。 鱼类和海鲜冷链的任何漏洞都有可能导致病原体的产生。 活体冷血动物质量和健康的下降可能会产生有毒和危险的副产品。 质量下降可能导致过度干燥,质地、颜色和味道发生变化。

该市场的客户需要遵守相关法规,确保产品温度一致,避免冷冻产品融化,并防止包装变质。 因此,这些客户认为Xsense®的以下特性尤为重要:

  • 冷链可追溯性,确保遵守国际贸易规则和出口规则。
  • 相对湿度传感器,用于检测可能导致包装变质的变化。
  • 用于实时或半实时监控各种环境下深冻、冷冻和新鲜产品的数据记录器